Progressivement, l’Institut Marc de Ranse réalise ses nombreux projets de promotion de la Musique Sacrée avec la constitution d'un ensemble vocal autour de Pauline et Jérôme Chabert.

Cet ensemble vocal baptisé "La Chapelle Musicale Ars Cantus" est constituté de professionnels et d'amateurs. Son répertoire sera composé d’œuvres allant du Moyen-âge à notre époque et sera accompagné ou non d’instruments. Cet ensemble à géométrie variable (de 2 à 12 exécutants) interviendra au cours de concerts mais également au cours

d’offices liturgiques pour lesquels cette musique a bien souvent été composée.

Ainsi après une sélection rigoureuse, des musiciens accomplis ont été recrutés à Bordeaux, Toulouse ou Paris pour créer cet ensemble unique .